Кузбасский специалист назвал лучшие и худшие продукты для перекуса

Голодание — сильнейший стресс для организма

Врачи предупреждают: голодание — сильнейший стресс для организма. Человек привыкает есть в конкретное время, поэтому когда появляется чувство голода, лучше немного перекусить. Но выбирать необходимо полезные продукты.

Походят для здорового перекуса каши или яйца. Овсяная каша обволакивает стенки желудка и защищает его от негативного воздействия других продуктов, а также содержит клетчатку. Гречневая каша богата белком и железом, а перловая очищает желудочно-кишечный тракт. Яйцо дарит организму белок, витамин D, а также надолго сохраняет ощущение сытости.

«Подходящее время для перекусов — до 17 вечера, потом только ужин. Если после ужина чувствуете голод, нужно не перекусывать, а искать ошибку в течение дня: поздний обед или его пропуск, недостаток сложных углеводов или жиров, отсутствие сладкого вкуса. Правильно распределенный пищевой рацион обеспечивает эффективную работу пищеварительной системы, усвоение пищевых веществ и регуляцию обменных процессов», — отмечает гастроэнтеролог Кузбасского кардиодиспансера Василиса Непомнящих.

Специалист не рекомендует перекусывать сладостями, фруктами, а также употреблять на голодный желудок чай, кофе и газированные напитки. Сахар увеличивает выработку инсулина, что вызывает интенсивную работу поджелудочной железы, приводя к ее истощению. Некоторые фрукты и ягоды (яблоко, апельсин, вишня) повышают кислотность желудка, что может привести к повреждению стенок желудка, а далее — к гастриту. Травмировать стенки желудка могут и фрукты с грубой клетчаткой, например, груша. Газировка травмирует слизистую, ухудшает кровообращение в желудке, провоцирует газообразование в кишечнике. Кофе с кофеином и крепкий чай также раздражают стенки желудка.

Напомним, в указе президента России Владимира Путина от июля 2020 года о национальных целях развития был обозначен ориентир — «Повышение ожидаемой продолжительности жизни до 78 лет». В частности, одно из направлений – приобщение граждан к здоровому образу жизни. Данную задачу в том числе реализует проект «Здоровое село», который стартовал в Кузбассе по инициативе губернатора Сергея Цивилева.